Mayonnaise maigre
Ingrédients de la recette Mayonnaise maigre
2 œufs
1 cuillère à soupe de jus de citron
4 à 5 cuillères d’huile
sel et poivre
Préparation de la recette Mayonnaise maigre
Battez en mousse les œufs auxquels vous avez ajouté du jus de citron et du sel.
Ajoutez peu à peu l’huile. Salez et poivrez et mettez un peu de moutarde.
Joanna :
« Bon appétit ! »
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