Entrées Chaudes
Truffe de polenta aux petits gris, sauce vierge Prenez 4 escargots, enrobez-les de polenta de (…)
par Gatino
Terrine de foie gras au vin de noix et champignons miellés Dénervez le foie gras, cuisez la terrine. (…)
par Gatino
Saint-Jacques au beurre salé, poireaux grillés et poêlée de girolles Servir les Saint-Jacques avec un tronçon de (…)
par Gatino
Feuilles de brick farcies aux petits légumes Faire revenir l’oignon, poivron et champignons.
par Nanoure
Lasagne croustillante de crabe au safran et à la coriandre Hacher la coriandre et la mélanger à la chair (…)
par Pierre




