Gâteau aux courgettes
Cuisson : 1 h
Ingrédients de la recette Gâteau aux courgettes
3 tasses de courgettes râpées
1 tasse de sucre
1 tasse de noix de Grenoble hachées
1 tasse d’huile de maïs
1 cuillerée à café de cannelle (selon goût)
4 œufs
3 tasses de farine
1 cuillerée à café de soda à pâte
1 cuillerée à café de poudre à pâte
½ cuillerée à café de sel
Pour le glaçage :
100 g de fromage blanc
¼ de tasse de sucre en poudre
1 cuillerée à café de vanille
Préparation de la recette Gâteau aux courgettes
Mélanger courgettes, sucre, huile et œufs. Ajouter les ingrédients secs.
Mettre le tous dans un moule graissé et cuire au four à 180 °C pendant environ 1 heure (commencer à vérifier après 45 minutes).
Glaçage :
Mélanger les ingrédients pour le glaçage jusqu’à onctuosité et étendre sur le gâteau refroidi.
Claire H-L :
« Bon appétit ! »
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– Il y a aussi 3 commentaires sur cette recette :
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