Battez les œufs entiers, ajoutez successivement le yaourt, la farine, la levure, l’huile, la vergeoise et le sucre. Versez votre préparation dans un moule à cake beurré s’il n’est pas en silicone.

Mettez au four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.

Petits conseils :
– Une fois le moule beurré, saupoudrez légèrement de sucre le beurre pour avoir une touche de croquant, se mariant très bien avec le moelleux.
– Dans le four, dès que le gâteau vous parait bien doré, mettez une feuille d’aluminium sur le dessus, ainsi, vos petits bouts, votre famille ou vos amis auront droit à un gâteau doré juste comme vous le voulez.