1001 délices

Confiture de pommes

Sana — 2015-02-07T11:30:03Z

2 kg de pommes
1 kg de sucre
Trois bâtons de cannelle
Le jus d'un citron
2 verres d'eau
Pelez et épépinez les pommes et coupez-les en dés.
Dans une grosse gamelle, mettez les les pommes en dés, l'eau, le jus d'un citron, les bâtons de cannelle et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous dans l'eau.
Posez la gamelle sur feu doux. Couvrez-la et laissez cuire pendant environ 40 minutes en remuant de temps en temps.
Mettez cette confiture de pommes en pots.

- Confitures / Pomme, Sucre, Cannelle, Facile

Conserver les gousses d'ail (méthode simple)

Eric — 2007-02-10T19:08:37Z

Peler les gousses d'ail, les mettre dans un caquelon et couvrir avec de l'huile, et le chauffer doucement

- Conserves / Légumes, Economiques, Ail

Confiture d'abricots et de pêches

Martine — 2006-08-09T17:50:52Z

Cuire les abricots et les pêches, rajouter le sucre gélifiant et le citron. Mixer le tout et cuire 30 minutes

- Confitures / Fruits, Abricot, Pêche

Confiture de poires aux éclats de chocolat

Sylvie — 2004-10-05T22:00:00Z

Faites cuire les poires avec du sucre et du citron, ajoutez les morceaux de chocolat et mettez au frigo

- Confitures / Fruits

Confiture de fraises, melon et abricots

janiCe — 2004-09-09T22:00:00Z

Nettoyer et mélanger fraises, abricots, melon et sucre, laisser macérer, puis cuire 3 minutes à gros bouillons

- Confitures / Fruits, Express, Melon, Abricot

Confiture de fleurs de pissenlits

Josette de Grenoble — 2004-06-02T22:00:00Z

Mettez les fleurs de pissenlits dans une bassine avec l'eau, les oranges et les citrons. Faites cuire pendant 1 heure

- Confitures / Economiques

Confiture de potiron et abricots secs

Fab — 2003-09-27T00:11:02Z

Faites tremper les abricots dans l'eau. Dans leur eau de trempage, faites cuire les morceaux de potiron et le sucre

- Confitures / Fruits, Légumes, Abricot

Confiture de fleurs de pissenlit

Aline — 2003-08-03T22:00:00Z

Mettez l'eau à chauffer. Ajoutez-y les oranges et les fleurs de pissenlit, laissez cuire 1 h. Ajoutez le sucre et le jus de citron

- Confitures

Confiture de tomates vertes

Fab — 2003-07-30T22:00:00Z

Coupez les tomates et laissez-les macérer 24h avec le sucre. Versez dans une casserole avec le citron, faites cuire jusqu'à ce que la confiture devienne couleur ambre. Mettez en pots

- Confitures / Fruits, Economiques

Confiture d'abricots

Marie Doll — 2003-07-25T04:06:17Z

Dénoyautez les abricots. Concassez 5 noyaux d'abricots, retirez les amandes. Dans une casserole, mettez le sucre à fondre avec l'eau. Ajoutez les abricots et les amandes

- Confitures / Fruits, Economiques