1001 délices

Langue de bœuf sauce madère

Poussin — 2013-01-11T09:58:26Z

Faire un bouillon avec les carottes, le céleri, les oignons, les poireaux, la langue et le morceau de bœuf. Avec ce bouillon, faire la sauce tomate, ajouter les champignons et la langue. Terminer par le madère.

- Boeuf / Viandes, Economiques

Plat de hachis et brocoli

Bronzette — 2011-11-20T19:19:00Z

Répartissez différentes couches dans un plat à gratin, une couche de hachis, ensuite des rondelles de pommes de terre et des rosettes de brocolis

- Boeuf / Viandes, Brocolis

Hamburger maison

Faiz — 2011-10-13T13:51:00Z

Mélangez la viande hachée avec un peu de sel et de poivre. Et formez une boule que vous aplatissez. Coupez l'oignon et la tomate

- Boeuf / Viandes, Fromages, Express, En vidéo

Américain à l'italien

Didier — 2011-08-29T11:31:16Z

Mélanger le haché de bœuf avec l'huile d'olive et laisser reposer. Hacher les feuilles de basilique. Former les steaks hachés et les faire cuire
Les servir avec la sauce à la basilique

- Boeuf / Viandes, Express, Basilic

Boulettes de viande hachée sauce tomates-moutarde

Melyne — 2010-11-09T14:38:09Z

Faire cuire les boulettes de viande hachée. Ajouter l'oignon, un peu d'eau, le concentré de tomate, le coulis de tomates et la moutarde

- Boeuf / Viandes, Express, Tomate

Pain de viande gratiné

Maranie — 2009-02-16T23:00:00Z

Mélanger la viande avec l'oignon, l'ail, l'oeuf et la chapelure et bien façonner le tout en pain. Faire cuire au four

- Boeuf / Viandes

Bavettes à l'échalote

Clément — 2008-07-14T17:36:34Z

Faire revenir les échalotes dans du beurre, ajouter les bavettes et laisser cuire suivant préférences

- Boeuf / Viandes, Express

Gratin de pommes de terre et viande hachée

Maya — 2008-03-31T15:55:23Z

Mettez une couche de pommes de terre. Ajoutez la viande hachée et un peu de la sauce béchamel. Mettre à cuire au four

- Boeuf / Viandes, pommes de terre

Américain préparé, comme en Belgique (pas steak tartare)

Orthophosphorique — 2006-08-24T14:48:57Z

Mélangez tous les ingrédients. Dégustez avec du pain de campagne ou avec des frites. Ne préparez jamais à l'avance

- Boeuf / Express

Bolognaise à ma façon

Gatino — 2005-03-29T09:54:00Z

Faites revenir le haché de boeuf. Faites blondir l'oignon et l'ail, ajoutez le concentré de tomate, le thym

- Boeuf / Viandes, Economiques