1001 délices

Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain

Sof SBC — 2011-05-31T11:29:34Z

Répartir sur les deux suprêmes de pintade la croûte de Fourme d'Ambert et disposer-les sur les lentilles et repasser au four

- Volaille / Volailles, Fromages, Lentilles

Velouté aux lentilles vertes, crème fouettée au café

Faniemma — 2011-01-29T14:03:44Z

Mettre tous les ingrédients pour le velouté dans l'eau frémissante et laisser cuire. Pendant ce temps, monter la crème fouettée, y incorporer le piment

- Veloutés / Economiques, Lentilles

Velouté aux lentilles corail et lait de coco

Faniemma — 2011-01-27T10:32:49Z

Dans un litre d'eau, incorporer le lait de coco, les lentilles corail, l'oignon, le sel et le poivre. Porter le tout à ébullition et laisser mijoter

- Veloutés / Express, Lentilles

Lentilles gourmandes

Maman Lou — 2008-05-17T22:00:00Z

Faire revenir l'oignon, les carottes et les lardons. Ajouter les lentilles et une bonne partie du bouillon

- Plats Uniques / Economiques, Carotte, Lentilles

Soupe de lentilles à la Cannelle (lentil Thanos soup)

Maye — 2006-10-25T10:39:17Z

Changer l'eau des lentilles et les recuire en y ajoutant les épices et ingrédients coupés en dés. Puis, ajouter la cannelle en poudre

- Soupes / Cannelle, Lentilles

Tartares de carottes aux lentilles vertes du Puy

Avea — 2004-07-26T03:52:23Z

Tasser dans des ramequins huilés une couche de purée de carottes, et terminer par une couche de lentilles

- Entrées Froides / Légumes, Végétariennes, Lentilles