1001 délices

Potage à la courgette

Bronzette — 2012-03-08T17:53:24Z

Plongez les rondelles de courgette dans le bouillon. Ajoutez le thym ou la sauge. Avant de servir ce potage, ajoutez-y quelques feuilles de persil

- Potages / Courgette

Soupe de cresson au riz

Bronzette — 2012-03-08T16:04:40Z

1 tablette (une cube) de bouillon de volaille 1 litre d'eau pour le bouillon 50 g de riz 1 botte de cresson 3 cuillerées à soupe de crème fraîche Sel, poivre
Faites dissoudre la tablette (le cube) de bouillon de volaille dans une tasse d'eau chaude. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez-y le bouillon et portez à ébullition sur feu doux.
Pendant ce temps, lavez le riz à l'eau fraîche. Lavez soigneusement le cresson. Supprimez les grosses tiges. Réservez quelques feuilles parmi les (…)

- Soupes / Express, Cresson

Soupe jardinière à l'étouffée

Bronzette — 2012-03-08T15:48:15Z

Mouillez les fèves et les petits pois avec l'eau. Portez à ébullition. Ajoutez les carotte, radis, pommes de terre et le poireau

- Soupes / Navet, Fèves, Petits pois

Macaronis au saumon fumé

Bronzette — 2011-11-21T12:46:27Z

Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée. Coupez le saumon en fines lanières. Fouettez les jaunes d'œufs avec la crème fraîche

- Poisson / Poissons, Express, Saumon

Plat de hachis et brocoli

Bronzette — 2011-11-20T19:19:00Z

Répartissez différentes couches dans un plat à gratin, une couche de hachis, ensuite des rondelles de pommes de terre et des rosettes de brocolis

- Boeuf / Viandes, Brocolis