1001 délices

Spéculoos

Fabienne Maman-Nounou — 2005-02-14T11:18:54Z

Mélanger le beurre avec la vergeoise. Y ajouter la chicorée, la cannelle, la muscade, l'eau et la farine

Fabienne Maman-Nounou — 2004-11-28T01:36:54Z

Déposer le poulet dans une jatte avec les citrons, oignons, piment, ail. Laisser mariner. Faire griller au barbecue ou au four

Fabienne Maman-Nounou — 2004-05-08T22:00:00Z

Mélanger les oeufs et le parmesan. Faire blondir les oignons, ajouter la pancetta et le vin blanc. Faire cuire les pâtes al dente

Fabienne Maman-Nounou — 2004-05-05T22:00:00Z

Mettre l'oignon à dorer. Ajouter les champignons, les tomates et les petits pois, mélanger. Verser l'omelette et faire cuire

Fabienne Maman-Nounou — 2004-04-21T22:00:00Z

Tartiner de beurre une tranche de pain. Poser dessus le jambon et le fromage râpé. Etaler la crème fraîche, muscade

Fabienne Maman-Nounou — 2004-04-21T03:13:00Z

Pour éviter que les fruits secs (confits) ne tombent au fond du moule d'un cake, les rouler dans de la farine

Fabienne Maman-Nounou — 2004-04-20T22:00:00Z

Faire revenir les oignons dans la graisse d'oie. Ajouter la choucroute et les baies de genièvre. Mouiller avec le vin blanc

Fabienne Maman-Nounou — 2004-04-20T04:49:33Z

Mélanger les ingrédients sauf les fruits, mettre dans un plat. Ajouter les fruits et parsemer des noisettes de beurre

Fabienne Maman-Nounou — 2004-04-19T22:00:00Z

Faire cuire les escalopes à l'huile d'olive. Faire dorer l'oignon et l'ail, ajouter les tomates concassées, la moutarde

Fabienne Maman-Nounou — 2004-04-12T22:00:00Z

Couper les travers de porc en tronçons. Les couvrir de la sauce barbecue encore chaude et laisser mariner. Égoutter le porc