1001delices.com
Un portail culinaire succulent

Pain d’épices au cacao

par Chef anonyme

Pour environ 10 petits pains : Repos : 1h max Cuisson : 10 à 25 min Ingrédients : 3 cuillères à soupe de miel 175 g de sucre 125 g de beurre 250 g de farine 1 à 3 cuillères à café de cacao (selon qu’il est fort ou pas) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 œuf Déco : Pastilles ou vermicelles

Préparation :

Mélanger le beurre, le miel et le sucre et les faire fondre à feu doux. Mélanger la farine, le cacao et la cannelle en poudre avec l’œuf entier. Lorsque la préparation est fondue, mélanger à la farine, au cacao et à la cannelle.

Mettre de la farine sur ses mains et faire une boule (il ne faut pas qu’elle colle). Mettre au frigo durant 45 min à 1h.
Lorsque la pâte est refroidie, faire des formes avec des emporte-pièces sur une plaque de cuisson et faire cuire au four th. 4.

Décoration : Mettre du miel avec la pointe d’un couteau sur le pain cuit et saupoudrer avec de la déco.

– Cette recette est postée par :  Chef anonyme

La recette au format normal

---

Source de la recette : https://1001delices.com/recettes/desserts/biscuits/pain-d-epices-au-cacao.html