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Soupe à l’ail
par Avea
Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : 200 g de pain complet |
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Faire tremper le pain (sans les croûtes) dans le lait de soja.
Hacher l’ail et le poivron, et les faire revenir quelques instants dans l’huile d’olive. Ajouter le pain émietté, un litre d’eau, et assaisonner selon le goût.
Après trente minutes de cuisson, mixer la soupe et servir, garnie de persil et éventuellement, de croûtons.
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– Cette recette est postée par : Avea
Source de la recette : https://1001delices.com/recettes/soupes-et-potages/soupes/soupe-a-l-ail-682.html