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Truite aux amandes

par Maëva

Pour 1 personne : Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 1 truite ½ cuillerée à soupe d’huile 10 g de farine 20 g d’amandes pilées 15 g de beurre Sel

Préparation :

Lavez et séchez la truite, salez-la légèrement. Huilez-la et passez-la dans la farine. Puis faites-la frire au beurre. Panez-la d’amandes pilées et continuez la cuisson.

Au moment de servir, récupérez les amandes qui se sont détachées et nappez-en la truite.

– Cette recette est postée par :  Maëva

La recette au format normal

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Source de la recette : https://1001delices.com/recettes/plats-principaux/poisson/truite-aux-amandes.html