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Hauts de cuisses de poulet, sauce champignons et Boursin
par MJBProd
Pour 2 personnes : Ingrédients : 400 gr de hauts de cuisses de poulet |
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Hachez l’échalote.
Lavez les champignons, et coupez-les en lamelles.
Coupez en dés les hauts de cuisse de poulet.
Saisissez les morceaux de poulet dans de l’huile d’olive. Une fois dorés, retirez-les.
Dans la même poêle, faites fondre l’oignon et les échalotes préalablement hachés.
Ajoutez les champignons.
Après quelques minutes, quand les champignons commencent eux aussi à fondre, diminuez le feu.
Mélangez, et ajoutez la crème fraîche et le Boursin (fromage) et par la suite, le sel et le poivre.
Ajoutez maintenant les dés de poulet. Laissez revenir à feu doux (minimum).
A servir accompagné de riz basmati.
– Cette recette est postée par : MJBProd
Source de la recette : https://1001delices.com/recettes/plats-principaux/volaille/hauts-de-cuisses-de-poulet-sauce.html